Pizzeria a Rutigliano

Pizza con lievito madre e farina macinata a pietra, cotta nel forno a legna.

Per cominciare

  • Bruschette classiche4 €
  • Frittelline con salsa5 €
  • Patatine fritte5 €
  • Gnocchetti alla tirolese6 €
  • Tagliere salumi e frittelle12 €
  • Sfizio fritto6 €

    8 pezzi

  • Frittelle gourmet8 €

    4 pezzi

  • Crudo alla barese6 €

Le classiche

Le pizze di sempre, con il nostro impasto.

  • Marinara4,50 €

    pomodoro, origano, olio e aglio

  • Margherita5 €

    pomodoro e fiordilatte

  • Romana6 €

    pomodoro, fiordilatte, capperi e acciughe

  • Patapizza6 €

    pomodoro, fiordilatte e patatine

  • Wurstel6 €

    pomodoro, fiordilatte e wurstel

  • Bavarese7 €

    pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine

  • Diavola7 €

    pomodoro, fiordilatte e salame piccante

  • Capricciosa8 €

    pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, olive e prosciutto cotto

  • Calabrese8 €

    pomodoro, fiordilatte, salame piccante e funghi

  • 4 Stagioni8 €

    pomodoro, fiordilatte, salsiccia di Norcia, wurstel, funghi e prosciutto cotto

  • Crudaiola7 €

    fiordilatte, rucola, pomodorini e ricotta marzotica

  • Principessa8 €

    pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo e stracciatella

  • Bresaola9 €

    pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola e grana

  • Norcina7 €

    pomodoro, fiordilatte, salsiccia di Norcia e pomodorini

  • Vegetariana8 €

    pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, pomodorini e pane grattato

  • Cocktail8 €

    pomodoro, fiordilatte, gamberetti, insalata e salsa rosa

Le speciali

Le pizze che trovi solo da noi.

  • Caseificio10 €

    fiordilatte, silano, gorgonzola, grana, salame piccante e bomba calabrese

  • La Guanciale10 €

    fiordilatte, guanciale, miele e gorgonzola

  • Infarino9 €

    fiordilatte, pesto, prosciutto crudo e datterino giallo

  • Parmigiana8 €

    pomodoro, fior di latte, mortadella e melanzane fritte

  • Deliziosa9 €

    fiordilatte, salsiccia di Norcia, silano e datterino giallo

  • Martina12 €

    fiordilatte, capocollo, crema al tartufo, stracciatella e semi di papavero

  • Alpina12 €

    fiordilatte, speck, formaggio alle erbe, petali di tartufo e chips di zucchine

  • L’Inganno12 €

    fiordilatte, lardo di Colonnata, peperoni grigliati, gocce di aceto balsamico e scaglie di grana

  • Pablo12 €

    fiordilatte, gorgonzola, friarielli, salsiccia sbriciolata, pepe al limone e vodka Pablo Escobar

  • Selvaggina14 €

    fiordilatte, crema ai porcini, spianata di cinghiale e datterino giallo soleggiato

  • Carpaccio Reale14 €

    fiordilatte, carpaccio di cervo, funghi chiodini, scaglie di grana e glassa balsamica gourmet

Le insalate

  • Insalata n°110 €

    iceberg, mais, cipolla, fesa di tacchino, pomodori, feta e chips di zucchine

  • Insalata n°212 €

    iceberg, rucola, bresaola, mandorle, philadelphia, pomodori secchi e glassa balsamica

  • Insalata n°310 €

    iceberg, semi misti, olive nere, carote, cipolla rossa, zucchine grigliate, tonno e pomodorini

Qualcosa di diverso

  • Spaghetti all’assassina10 €
  • Spaghetti all’assassina con stracciatella12 €
  • Tagliata di manzo18 €

    con contorno di rucola, grana e pomodorini

  • Wagyu selection beef25 €

Da bere

Soft drink

  • Acqua liscia o frizzante2 €

    1 litro

  • Coca-Cola2,50 €

    normale o zero

  • Tè2,50 €

    limone o pesca

  • Fanta2,50 €
  • Sprite2,50 €

Birre

  • Peroni rossa3 €

    33 cl

  • Peroni bionda2 €

    33 cl

  • Peroni bionda4 €

    66 cl

  • Heineken4 €

    66 cl

  • Menabrea5 €

    66 cl

  • Birre speciali7 €

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Vini

  • Primitivo, bianco o rosato

    chiedi quelli disponibili

  • Calice di vino5 €

Dolci

  • Tartufo bianco o nero4 €
  • Bomboniere Magnum4 €
  • Tiramisù5 €
  • Soufflé al cioccolato5 €
  • Cheesecake5 €

Per allergeni e intolleranze consulta la tabella in pizzeria e avvisa il personale prima di ordinare.